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SÜDTIROL KULINARISCH
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WINE SURF
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IN SÜDTIROL
SCHWEIZER FAMILIE
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ALTO ADIGE
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ALTO ADIGE
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il Golosario
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SÜDTIROL KULINARISHE LANDSCHAFTEN
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Sandokan
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GEOSAISON
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ALTO ADIGE
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Die schönsten Gasthäuser in Südtirol

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BOLZANO, crocevia di sapori
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LE GUIDE DE L'ESPRESSO
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Più di venti anni con la testa nel freddo, cercando di catturare i sapori della natura per imprigionarli in una struttura armonica. Secondo il Maestro Paolo Coletto è questo lo spirito del vero gelato artigianale, frutto di una ricerca che non ha fine, in grado di dare piacere al palato solo per pochi attimi, ma che oltrepassa i limiti di quest'arte effimera per andare a fissarsi nella memoria come frutto di una passione creativa per il buono.
 

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